Cous Cous

Kechiche, tutto merito di un cous cous perfetto

Un cous cous fatto alla perfezione è il simbolo di una vita vissuta bene, di una famiglia le cui componenti sono tutte necessarie per la buona riuscita, con il piccante, il liquido, il colore e la sostanza. La graine et le moulet, secondo il titolo originale, la semola e il cefalo. Il cous cous è una prova d'amore fatta nei confronti della famiglia intera che siederà attorno alla tavola. E ci sono molti livelli di amore, come spiega la madre, l'eccellente cuoca del film intorno a cui potrebbe ruotare la ricomposizione di un nucleo destinato a dissolversi dalla grande crisi economica che attraversa anche il sud della Francia. [...]

di Silvana Silvestri, articolo completo (2275 caratteri spazi inclusi) su Il Manifesto 11 gennaio 2008