Laureato in Medicina, fu dapprima docente universitario di Psicologia; in seguito si dedicò al giornalismo, scrivendo come critico su "Bianco e Nero", e al teatro, anche come regista. Esordì nel cinema nel 1942, come documentarista, girando insieme a Fernando Cerchio Ragazze sotto la tenda. Nello stesso anno, firmò il suo primo e unico lungometraggio, I due Foscari, un film di argomento popolare e di buon successo, a cui collaborò, come sceneggiatore, l'allora giovane Michelangelo Antonioni. Più attivo nel teatro che nel cinema, nel dopoguerra Fulchignoni si limitò a collaborare alle sceneggiature de L'ebreo errante, diretto da Goffredo Alessandrini e di Anni difficili, di Luigi Zampa, entrambi del 1947. In Francia, a partire dal 1950, fu presidente della sezione audiovisiva dell'UNESCO.