Zach Schiff-Abrams attualmente è un produttore indipendente. In passato, è stato produttore per la società collegata alla Sony, la Michael De Luca Productions. La prima uscita importante della MDL Productions è stata l'avventura per famiglie della Columbia Pictures Zathura, diretta da Jon Favreau. Nel febbraio del 2007, è arrivata l'uscita Ghost Rider della Columbia Pictures, un adattamento del fumetto della Marvel con protagonista Nicolas Cage. Tra i suoi titoli successivi, figurano 21 della Columbia Pictures e Love Guru della Paramount Pictures. Dal 2000 al 2004, è stato vicepresidente responsabile della produzione e dello sviluppo alla Scott Free Productions, in cui si occupava della divisione cinematografica, oltre che di acquisizione di nuovo materiale per lo sviluppo di progetti cinematografici e televisivi. Durante i quattro anni passati in questa società, ha lavorato a pellicole come Black Hawk Down, Man on Fire - il fuoco della vendetta , Le crociate , Il genio della truffa , Tristano e Isotta e In her shoes -se fossi lei , così come al film della HBO vincitore del Golden Globe Guerra imminente e alla serie della CBS Numb3rs. È anche stato produttore esecutivo della pellicola di Tony Scott Domino. Prima della Scott Free, aveva incominciato la sua carriera alla Pressman Films, dove è rimasto per cinque anni, alla fine anche come Responsabile creativo. In quell'ambiente, ha collaborato a film come American Psycho, Two Girls and a Guy e la serie de Il corvo . E' cresciuto sia a New York che a Londra, mentre ha frequentato la Brown University.