Scott Neustadter ha lavorato come produttore, produttore esecutivo, scrittore, sceneggiatore
Neustadter è originario di Margate, nel New Jersey, e vive ora a Los Angeles. Ama la musica pop britannica malinconica e il film Il laureato. Ha conosciuto nel 1999 Weber quando questi è venuto a fargli domanda per un tirocinio e Neustadter lo ha assunto. Dopo avere piazzato il loro primo lavoro nel 2005, i due hanno scritto progetti per la Sony, la Universal, la Twentieth Century Fox, la Paramount e la Fox Searchlight: per quest'ultima, oltre al semi autobiografico 500 giorni insieme, il tutt'altro che autobiografico La Pantera Rosa 2.