È attualmente Senior Vice President della produzione alla Warner Bros. Pictures. La sua carriera professionale è iniziata alla Brillstein-Grey Entertainment BGE) nel 1995, con il maestro dell'intrattenimento/manager Bernie Brillstein nella divisione cinematografica. Nel ruolo di assistente, Berg ha realizzato il suo primo lavoro, un remake di The Toy, per la Sony Pictures. In seguito, è stato ingaggiato dalla Canton Company, una società di produzioni legata ai Warner Bros Studios.
Nel 1998 Stacey Snider, President degli Universal Studios, ha chiamato a lavorare con sé Berg nel ruolo di responsabile dello sviluppo. Alla Universal Berg ha svolto un ruolo fondamentale nell'individuare e acquisire The Bourne Identity, interpretato da Matt Damon e diretto da Doug Liman. Ha inoltre collaborato alla realizzazione di American Pie, Josie and the Pussycats eBig Fat Liar - Una grossa bugia a Hollywood.
A gennaio 2000 Berg ha fondato una società di produzioni cinematografiche, situata presso gli Universal Studios, e ha curato la produzione esecutiva di Out of Time, un thriller diretto da Carl Franklin, interpretato da Denzel Washington e distribuito dalla MGM. Dopo poco, la società si è trasformata, diventando la Guy Walks Into A Bar, grazie all'ingresso dell'amico di vecchia data, lo sceneggiatoreregista-romanziere Todd Komarnicki. Elf è stato il film d'esordio prodotto dalla nuova società. Interpretato da Will Ferrell per la prima volta in un ruolo da protagonista, la commedia è stata distribuita dalla New Line Pictures e ha incassato $ 225 milioni a livello mondiale, portando il film al settimo posto nella classifica dei film più redditizi del 2003.