Joe Klotz ha lavorato come montatore
Si è occupato del montaggio di Junebug del regista Phil Morrison, che è stato distribuito dalla Sony Picture Classics. Il film è stato presentato al Sundance Film Festival del 2005 e si è aggiudicato un Premio speciale della giuria per l'incredibile interpretazione di Amy Adams, che è anche stata candidata ad un Oscar come migliore attrice non protagonista e ha vinto un Independent Spirit Award nella stessa categoria. La pellicola è anche stata mostrata al Festival di Cannes del 2005, nella sezione Quinzaine des Realisateurs. Klotz ha anche collaborato a Marvelous di Siofra Campbell, che è stato presentato al Tribeca Film Festival, e a The Living Wake di Sol Tryon. Ha lavorato sia a drammi che a commedie. Infatti, è stato tra i montatori della fortunata serie di Comedy Central Chappelle's Show, così come di The Upright Citizen Brigade. Inoltre, si è occupato della commedia romantica Let It Snow di Adam Marcus. Tra le opere drammatiche che lo hanno visto impegnato, ricordiamo il film della Showtime Shelter Island di Geoffrey Schaaf e il documentario Dear Jesse di Tim Kirkman.