È Presidente della Plan B Entertainment, per cui supervisiona un'ampia gamma di progetti cinematografici.
Attualmente, sta producendo Eat, Pray, Love, basato sul fortunato bestseller Mangia, prega, ama. Una donna cerca la felicità, che vede come protagonisti Julia Roberts, Javier Bardem e Richard Jenkins per la regia di Ryan Murphy. Inoltre, ha prodotto gli imminenti titoli della Plan B The Private Lives of Pippa Lee, diretto da Rebecca Miller e interpretato da Robin Wright Penn, Alan Arkin, Keanu Reeves e Blake Lively; e The Tree of Life, con Brad Pitt e Sean Penn per la regia di Terrence Malick.
Recentemente, ha prodotto l'acclamato dramma L'assassinio di Jesse James per mano del codardo Robert Ford (The Assassination of Jesse James by the Coward Robert Ford) di Andrew Dominik, che vedeva la presenza di Brad Pitt e Casey Affleck. Nel 2007, la pellicola si è aggiudicata il premio come miglior film da parte delle associazioni della critica di San Francisco e di St. Louis, oltre a ricevere delle candidature allo stesso riconoscimento da parte degli Empire Awards e del London Film Critics Circle. Inoltre, Pitt si è aggiudicato il premio come miglior attore al Festival di Venezia (dove è stata presentata la pellicola), mentre sia Affleck che il direttore della fotografia Roger Deakins
hanno ricevuto numerosi riconoscimenti per il loro lavoro, tra cui soprattutto le candidature all'Academy Award, rispettivamente come miglior attore non protagonista e miglior fotografia.
Sempre nel 2007, ha prodotto il dramma tratto da una storia vera Un cuore grande (A Mighty Heart), diretto da Michael Winterbottom e con protagonista Angelina Jolie, che è stato presentato in selezione ufficiale del Festival di Cannes di quell'anno. Per il suo ritratto di Mariane Pearl, la Jolie ha ricevuto delle candidature ai Golden Globe, agli Screen Actors Guild Award e agli Independent Spirit Award, così come delle nomination da tante associazioni di critici e il premio di miglior attrice al Santa Barbara Film Festival.
Inoltre, la Gardner ha prodotto Year of the Dog, con protagonisti Molly Shannon e Laura Dern, e Correndo con le forbici in mano (Running with Scissors), interpretato da Annette Bening e diretto da Ryan Murphy.
La Plan B Entertainment sta attualmente sviluppando diversi progetti con tanti realizzatori importanti, tra cui David Fincher, James Gray, Bennett Miller, Jacob Estes, John Cameron Mitchell e Phil Morrison.
Si è laureata in letteratura inglese alla Columbia University, prima di iniziare la sua carriera come addetta alle location a New York. In seguito, ha trovato un posto alla Innovative Artists, per poi entrare nel reparto letterario della William Morris Agency.
Prima di passare alla Plan B, è stata vicepresidente esecutiva della produzione alla Paramount Pictures. Nei sette anni passati allo studio, è stata coinvolta nello sviluppo e nella produzione di pellicole come Election, Orange County, Zoolander e Come farsi lasciare in 10 giorni (How to Lose a Guy in 10 Days).