Rob Moreland si laurea a pieni voti in Inglese presso il Williams College: durante gli studi suona in un complesso jazz e scrive una tesi sull'Ulisse di James Joyce. Parla perfettamente spagnolo ed è stato tra i finalisti per una borsa di studio Fulbright sullo studio del realismo magico in America Latina. Moreland è anche un musicista (suona tastiere e clarinetto), oltre che un disegnatore pubblicato.
Quando studia MFA in cinematografia all'UCLA, Moreland è il primo beneficiario della Lew Wasserman Fellowship per la regia. Il suo film, realizzato quando è ancora studente, ottiene un discreto successo nel circuito dei festival, viene proiettato al DGA ed è stato il primo film in cui ha recitato Téa Leoni. Mentre è studente all'UCLA, Moreland partecipa alla sceneggiatura di un film dell'ABC, GROUND CONTROL, e di uno script che è stato tra i finalisti al Sundance.
Come sceneggiatore professionista, Moreland scrive per Dreamworks la commedia live action PINK SLIP. Vende alla MGM/UA l'adattamento cinematografico del romanzo di science-fiction L'INCOGNITA DEI GRENDEL. La sua sceneggiatura per THUNDERPIG, un film di animazione prodotto dalla Nickelodeon Creative Labs, viene premiato nella categoria Miglior pilota ai WAC (World Animation Conference) del 2001. Ha opzionato alla Sony la serie originale Rednecks in Space.
Moreland scrive ed è stato assistente alla direzione delle voci per il film di animazione Cenerentola e gli 007 nani, che vede nel ruolo di doppiatori celebrità del calibro di Sarah Michelle Gellar, Freddie Prinze Jr., Sigourney Weaver, Andy Dick e George Carlin. Più recentemente Rob Moreland scrive per Paramount Pictures/Nickelodeon Movies la sceneggiatura del film live action Ted, basato sull'omonimo libro dell'autore di bestseller del NY Times Tony DiTerlizzi. Sempre per Nick/Paramount ha adattato il libro My Dad's Job di Peter Glassman.
Gli attuali progetti di Moreland includono la revisione della sceneggiatura di Space Chimps (un film di animazione che verrà distribuito da Fox nel 2008) e la regia della sua sceneggiatura originale The Local Yokels.
Moreland è stato produttore associato di Imagining America, acclamato episodio della serie American Playhouse . Per il suo lavoro all'interno del programma Moreland è stato premiato con un Gold Hugo al Chicago International Film Festival.