È nata in Quebec, Canada, ed è cresciuta in una città universitaria della Nuova Scozia, dove suo padre lavorava come professore. Laureatasi alla St. Francis Xavier University nel 1968 con un diploma in Abbigliamento e Prodotti Tessili, ha proseguito gli studi conseguendo un diploma come Creatrice di costumi alla British Columbia Academy of Fashion di Vancouver. Dopo avere lavorato come assistente costumista alla CBC Television, ha ripreso gli studi e ha conseguito un Diploma in Studio del Costume presso la Dalhousie University di Halifax, in Canada.
E' successivamente tornata a Vancouver dove, prima di iniziare a lavorare per il cinema e la televisione, ha disegnato i costumi di oltre 200 spot pubblicitari.
Tra i maggiori successi televisivi ricordiamo: Living With the Dead miniserie della CBS interpretata da Ted Danson e Mary Steenburgen; Christmas on Division Street, A Call to Remember, Seasons of the Heart, di Lee Grant con Carol Burnett e George Segal; e il film drammatico per la TV presentato all'Hallmark Hall of Fame Johnny's Girl, ambientato negli anni '60 e interpretato da Treat Williams.
Tra i maggiori successi cinematografici come costumista ricordiamo: Il bacio che aspettavo con Meg Ryan e Adam Brody; Il diario di Jack, con Ben Affleck, Il 6° giorno, Disturbing Behavior, Zanna Bianca II, Sotto accusa e Mai gridare al lupo. Tra i lavori più recenti della Keating ricordiamo la commedia Charlie viene prima di tuo marito, con Dane Cook e Jessica Alba, e il thriller Trick 'r Treat.
La Keating ha appena concluso la lavorazione del film drammatico della Universal Traveling, con Aaron Eckhart e Jennifer Aniston.