Paolo Bonfini ha lavorato come sceneggiatore, scenografo, art director
La carriera di Paolo Bonfini inizia con la realizzazione della scenografia per Game Over diretto da Alessandro Piva, presentato all'Umbria Film Festival e al New European Cinema. Nel 1997 è responsabile della scenografia di The Story of a Bad Boy diretto da Tom Donaghy. Bonfini progetta i set per il film Segreti di Stato di Paolo Benvenuti, presentato al Festival di Venezia nel 2003. Nel 2000 inizia la sua collaborazione con Matteo Garrone per il film Estate romana, poi continua con L'Imbalsamatore e Primo amore. Riceve il premio Federico Fellini come miglior scenografo per L'Imbalsamatore e il Ciak D'Oro per lo stesso film.
