Fabrizio Galatea è nato a Torino nel 1968. Socio fondatore di Zenit Arti Audiovisive.
Nel 2012 realizza il suo primo documentario, Murge, il fronte della Guerra Fredda. Ha realizzato documentari e installazioni per mostre d'arte (Peggy Guggenheim Collection, MACRO, Museo Correr, Fondazione Roma, Palazzo Fortuny, Sala Bolaffi, Louvre, Galleried'Italia/Intesa Sanpaolo, Fondazione Ferrero).
Ha realizzato nel 2018 il documentario Agostino Bonalumi - l'intelligenza dei materiali e Sa Femina Accabadora - La dama della buona morte.