Santiago Giralt è un regista, sceneggiatore, montatore, è nato il 1 gennaio 1977 a Buenos Aires (Argentina). Santiago Giralt ha oggi 47 anni ed è del segno zodiacale Capricorno.
Consegue un diploma di direttore della fotografia presso l'Università del Cinema di Buenos Aires per poi dedicarsi alla scrittura cinematografca firmando le sceneggiature di Geminis (2005) e Agnus Dei (2005).
Da Catalogo del 60° Festival del film di Locarno - 2007