La sua voglia di recitare ha portato la stella crescente Lisa Pepper a lavorare per la prima volta su un palco alla veneranda età di 6 anni. Durante la sua infanzia la Pepper ha partecipato a diversi spettacoli scolastici e a 16 anni, non appena ottenne la patente, ha cominciato a frequentare corsi di recitazione. Poco dopo ha cominciato a fare qualche collaborazione come ospite e a lavorare come fotomodella. Nelle scuole superiori, la sua passione per esibirsi di fronte a un pubblico, l'ha spinta a unirsi a una squadra che gareggiava in discorsi e rappresentazioni in pubblico con la quale passava tutti i fine settimana viaggiando da una parte all'altra del paese. Come studentessa del secondo anni di scuole superiori, si classificò al primo posto delle finali di Stato e rappresentò la California ai tornei nazionali per i due anni successivi, diventando una All-American (tipica ragazza americana) e si posizionò all'undicesimo posto nelle gare nazionali. Pepper continuò a studiare teatro e cinema alla University of Southern California dove ottenne la laurea in Cinema e Televisione e diresse e recitò in diversi cortometraggi. Stava studiando a Los Angeles quando Anthony Hopkins e Stella Arroyave decisero di farla entrare nel cast di Slipstream, uscito per la prima volta nel 2007 al Sundance Film Festival. Pepper è stata protagonista del film La storia di Sarah Cain al fianco di Elliott Gould, Tess Harper e David Clennon, che è uscito in America nell'estate del 2007.
