Nato a Pechino, di origini Manciuriane, Hu Jun oggi è uno dei più carismatici attori del grande schermo cinese. Agli esordi fu notato per il controverso film La guerra dei fiori rossi (1996) che riguardava il disagio degli omosessuali nella Cina di oggi. Il suo lavoro successivo, di Stanley Kwan, Lan Yu (2001), racconta la vicenda di una coppia gay alla fine degli anni Ottanta e ha inserito Hu fra gli attori impegnati che non hanno paura di accettare sfide e ruoli controversi. Per la sua interpretazione in LAN YU ha ricevuto diverse nomination e gli è stato assegnato il premio Golden Bauhinia nel 2002. Hu è anche apparso nella seconda parte di Infernal Affairs Trilogy (2003) e, di nuovo con Stanley Kwan, in Everlasting Regret (2005), per il quale ha ricevuto una nomination per il Premio Cinematografico Hong Kong.
Una carriera ricca di successi cinematografici, la sua, ma anche di successi nella televisione di Stato., Jun interpreta spesso personaggi importanti in lavori epici e grandiosi ed è anche membro della Compagnia Teatrale Arte del Popolo di Pechino. Recentemente è apparso nel film di Feng Xiaogang, The Assembly (2007).