Valerio Di Benedetto debutta sul grande schermo come protagonista di Spaghetti story, opera prima di Ciro De Caro. Commedia fresca ed ironica, Spaghetti story racconta la storia di quattro giovani adulti desiderosi di cambiare le loro vite.
Il film è stato già presentato con successo in molti Festival italiani e stranieri come il RIFF, il Moscow International Film Festival, il Cine Italiano di Hong Kong, il San Marino Film Festival, dove ha vinto come miglior regia, e il Reykjavik International Film Festival. Tornerà a lavorare con De Caro anche nel 2021 nel film Giulia.
Diplomato in arte drammatica presso l'accademia Teatro Azione di Roma, la carriera di Valerio Di Benedetto inizia a teatro ma ben presto si arricchisce delle più variegate esperienze in pubblicità come in televisione (Romanzo criminale 2) in web serie di successo, quali ad esempio The Pills e Freaks, come nei cortometraggi, Salame milanese di Ciro De Caro e "Il primo giorno di primavera" di Gabriele Pignotta, e nei film Inside, Il giorno dell'odio e Non scomparire di Pietro Reggiani. Inoltre ha partecipato al film Ti sposo ma non troppo di Gabriele Pignotta.
In Spaghetti story interpreta il ruolo di Valerio, un bravo attore che però si arrangia con impieghi part-time nell'attesa di poter vivere del prorpio lavoro. Valerio Di Benedetto è attualmente impegnato come protagonista nella realizzazione della serie Dylan Dog vittima degli eventi, un progetto tutto italiano dedicato al celebre personaggio ideato da Tiziano Sclavi, nel quale la storia è ambientata a Roma. Qui l'investigatore dell'occulto è un maniaco del lavoro che indaga sui misteri irrisolti e le leggende metropolitane, accompagnato dal collaudato assistente Groucho. Il progetto, scritto da Luca Vecchi e diretto da Claudio Di Biagio, è stato finanziato attraverso il crowfounding.
Valerio è nato e vive a Roma dove lavora.